mehmetşefdenizden

Deniz kokan bir ruh, Ege’de can buldu. Ünlü şef Mehmet Yalçınkaya’nın kaleme aldığı Denizden adlı kitabın lansmanı, Ege’nin kalbinde, kitabın anlatım diliyle birebir örtüşen bir atmosferde gerçekleşti. Cunda Adası’nda yer alan tarihi Despot Evi, bu özel lansmanın ev sahibi oldu. Lansman konsepti, kitabın doğasına ve ilham kaynağı olan deniz ürünlerine saygı duruşu niteliğindeydi. Serdar Özen Read more